高温季节饲料氧化问题不容小视——如何选择和应用抗氧化剂?
抗氧化剂使用中的注意事项
1)选择合适的添加时机
从抗氧化剂的作用机理可以看出,抗氧化剂只能阻碍脂质氧化,延缓饲料开始变坏的时间,而不能改变已经变坏的后果,因此抗氧化剂要尽早加入,抗氧剂1010,以发挥抗氧化作用。
通过科学的配方组合,有效抑制氧化反应的每一步,给予各方位的抗氧化保护。
特殊的加工工艺使产品颗粒细密,表面积大化,从而使抗氧化效果得到很好。
分布均匀
抗氧化剂一般在食品中用量较少,只有充分分散在饲料中,才能有效发挥其作用。
正确使用抗氧化增效剂
使用抗氧化增效剂,抗氧剂168,可使抗氧化作用明显增加。增效剂本身并没有抗氧化效果,或者抗氧化效果比较弱,但与抗氧化剂混合使用时,其抗氧化效果要比单独使用一种抗氧化剂好,常用的增效剂有柠檬酸、磷酸、抗坏血酸、乙2胺四乙酸等。
天然抗氧剂
随着人们对环保和安全要求越来越高,人们对用于食品、医、饲料等包装用塑料制品的安全性提出更高的要求,特别是BHT出现致*的嫌疑,作为安全有效措施是,一方面高效、耐热的高分子量的受阻酚不断开发与应用,上海抗氧剂,另一方面天然无毒抗氧剂品种付诸实施应用,其中VE具代表性,国外罗氏、汽巴、巴斯夫公司推出相应的品种,如VE与卵磷酯配制成的抗氧剂,不仅具有良好的抗氧化作用,而且对人体安全性高、无毒作用。可用于取代广泛使用的有毒作用的叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对(BHT)、没食子酸酯(PG)等化学抗氧剂已是大势所趋。以VE为基础与C69H135O15P、甘油、聚乙二醇、高孔率树脂等组份配合而成固体复合"绿色"品种也具有良好发展前景。
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